火鍋店廚房裝修需要注意些什么？
發布時間：2021-03-10
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很多開火鍋店的朋友認為火鍋店裝修最重要的是大堂，因此對于火鍋店的廚房就看的不重要了，其實要想把火鍋店經營好，那么火鍋店廚房的裝修注意事項就不得不詳細考慮了。金怡成裝飾的小編就結合自身的火鍋店裝修經驗，跟大家說說火鍋店廚房裝修的幾個注意事項。
火鍋店廚房裝修注意事項
一、面積要充足
有的朋友可能會有一個誤區，那就是火鍋店都是顧客自己涮著吃，廚房就是一個擺設，有個小地方就可以了。錯錯錯，從領料、粗加工、切配到烹飪出品，再加上餐具的清洗，樣樣都是在廚房里完成的。這就需要對廚房面積有絕對的保證，一般來說，最少要保證四十平米以上的空間。
火鍋店廚房面積需要四十平米以上
二、距離大堂要近便
火鍋店廚房的位置盡量安置在離大堂近便的地方。這是由于點菜、分單、傳菜這些流程如果廚房距離太遠，對于服務員是很費力的，而且會很耽誤時間。要是趕上顧客多的時候，這個97韓劇網,韓劇TV就會非常明顯。對于生意會有很大的影響。而且對于食客用完餐后撤換餐具等清潔工作來說，大堂距離廚房太遠就會大大加重工作量，實在是沒有必要。
火鍋店廚房需要距離大堂近
三、通風照明很重要
廚房的照明和通風絕對是裝修中要特別注意的97韓劇網,韓劇TV。火鍋店最重要的就是調料這一環節，試想一下，如果廚房照明亮度不夠，調味師怎么能對食品顏色有正確的判斷呢，同樣的道理，要是通風不暢，整個環境中各種味道混合在一起，將會嚴重影響調味師的嗅覺。
火鍋店廚房需要良好的通風照明
四、獨立電源保安全
各個火鍋店廚房中的設備基本都大同小異，關鍵是要在裝修時對廚房供電系統的安裝，一定要注意防潮、防腐、防熱以及耐磨損。此外，還必須有單獨的超負荷保護裝置。而且，每臺設備都要有可靠的接地線和斷路裝置。
火鍋店廚房需要設置獨立電源
以上就是金怡成小編為大家總結的火鍋店廚房裝修注意事項的全部內容了，雖然每一個都是非常細節的97韓劇網,韓劇TV，但是開了十年的朋友也不一定會考慮到，但是這些細節做好了是可以省下很多不必要的麻煩的。希望本文對您有所幫助。如果您還有任何裝修火鍋店的疑問，可以在線97韓劇網,韓劇TV我們。